第45章 紅酒燉肉，三奶蛋糕（第1頁）

“開玩笑啦，我腦子里關(guān)于拌沙拉的醬還是有幾個的，到時我們一起嘗試。”諾拉還是有這么一點點良心的。

西里爾有些哭笑不得：“那就多謝諾拉沒有拋下我咯。”

諾拉煞有介事，“那必不可能，丟了誰都不能丟了我親愛的西里爾。”

這時侍從又適時送上香煎鹿肉排，深棕色的外表之下是粉嫩的內(nèi)心，吃起來柔軟多汁，肉香四溢，搭配的咸鮮蘑菇醬更是讓它的味道錦上添花，一點兒也不油膩。

這道菜的味道其實和煎牛排很像，而且本身牛肉和鹿肉的味道也很接近，只不過牛肉更有嚼勁，以及一些好牛肉會有一股特有的奶味，而鹿肉則以緊實細(xì)嫩的，吃的的是那細(xì)膩的嚼頭。

煎肉排之后就輪到紅酒燉肉，雖然都是鹿肉，但烹飪方法的不同，它們的味道也不一樣，上一道是咸鮮口，而這道就成了咸甜口。

燉煮過后的紅酒，澀味已被蒸騰殆盡，只剩酒中的芬芳與香甜，與燉軟的鹿肉融合得很好，形成新的香醇滋味。

油煎的柔軟多汁，燉煮的入口即化，味道各有千秋，也各有各的味美。

作為這一頓飯中的第一道有湯汁的菜，再加上正餐也到了尾聲，一直被放置一旁的小圓餐包此時也終于可以登場。

柔軟的面包與咸甜的湯汁，再加上入口即順著筋絡(luò)化作絲絲縷縷的鹿肉，一切都值得慢慢品味。

精致美味的菜品一道接一道，雖然每一道菜量都不多，但他們趕了一天路后饑腸轆轆的肚子也被這些菜少量多盤的緩緩撫平。

不過，眾所周知，吃甜品的是另一個胃。

所以，即便吃飽了也不妨礙諾拉和西里爾對甜品的期待。

飯后甜點是三奶蛋糕和檸檬冰淇淋，每一樣都繼續(xù)遵循著本店精致小巧的原則。

蓬松柔軟的海綿蛋糕浸泡在用牛奶，淡奶油，煉奶混合制成的三奶液中，將其中的奶味透過蛋糕細(xì)密的氣孔完完全全地浸透到了角角落落，讓吃下的每一口綿密中都能嘗到濃郁的奶味，真·牛奶蛋糕。

小巧的蛋糕上還裝裱著純白的奶油，擠出的“小奶泡”上還有零星點綴著金箔，真是個最簡單的提升檔次的裝飾方法。

諾拉用叉子在蛋糕規(guī)整的四方形上劃下一個角，瞬間變出一個五角形。

柔軟綿密，奶香濃郁。

蛋糕入口后，她的腦海就冒出這個想法，而且冷藏過后冰冰涼涼的口感更是讓這道奶香炸彈的味道進(jìn)一步升華。

幾口下去，諾拉意猶未盡，有點嫌棄這家餐廳菜品走精致量少的路線了。

“西里爾，這個蛋糕你喜歡嗎？”她舔舔嘴唇傳音問道。

西里爾想起剛剛的沙拉，咽下口中的奶味小蛋糕，心想應(yīng)該沒有他不喜歡的甜點吧，嘴上答道：“喜歡，它不是很甜，應(yīng)該也很合諾拉你的口味吧？”

那就好，得到想要的答案，諾拉也開心點頭，“那之前說好要做給你的甜點，就做這個三奶蛋糕怎么樣？”

雖說是親手做給他的愛心甜點，但做個他們都喜歡的不過分吧。

西里爾愣了愣，一時沒反應(yīng)過來。

看到他的反應(yīng)，諾拉無語，有點不爽，“你這什么反應(yīng)？我答應(yīng)過你的事什么時候食言過？”

西里爾莞爾，“只是一時沒想起這件事，既然如此，現(xiàn)在我可以期待起來了。”