第33章 烤全羊，羊雜湯（第1頁）

去時兩天就翻越高山橫穿森林，回來時諾拉和西里爾卻花費(fèi)幾倍的時間，概因他們從全程趕路的狀態(tài)變成了走走停停的悠閑模式。

就像在琉璃花海那里那樣，之后幾天的路程里，只要到了環(huán)境或風(fēng)景不錯的地方，諾拉他們就會停下腳步在那待上一天，享受他們的假期。

這天，諾拉和西里爾沒有碰到什么奇跡般的瑰麗景色，但碰到了一只咩咩叫的可口食材，于是為了不負(fù)這道美味，能有時間慢慢精心烹飪它，他們又不知道第幾次停下了前進(jìn)的腳步。

即便經(jīng)常穿行在魔物森林中，可諾拉和西里爾也不能說對它了如指掌，因?yàn)檫@片廣茂的森林總是能給他們送上不一樣的驚喜，比如眼前隱藏在山林的間的小山澗與溪流。

清泉潺潺，瀑布化成的水幕從石縫間飛流直下，在石頭上炸出的水花飛濺，又落回底下的溪流，沿著崎嶇的山路，蜿蜿蜒蜒地流向遠(yuǎn)方。

能令他們駐足的靜謐景色不就這么出現(xiàn)了。

無需多余的討論，諾拉和西里爾就很默契的在這片溪澗的附近尋找了一塊平坦開闊，沒有什么灌木，既可以就地架起火堆，又適合扎營露宿的地方。

既然都可以生火了，諾拉就想到了烤全羊。

但他們獵到的這只山羊個頭不小，也為了之后能體驗(yàn)其他吃法，最終烤全羊變烤半羊，剩下半邊被諾拉施予冰系魔法冷凍起來，等待下一次的烹飪。

各種香味繁復(fù)的香料與粗鹽一起炒制，激發(fā)出它們的香味，另外還有鮮美的蘑菇醬和黃豆醬，去腥提香的蒜粒，酸酸的蘋果醋，上色的蠔汁與醬油……當(dāng)然，烤肉的最佳搭檔辣椒面和孜然自然也是沒有忘的，不過這兩位重量級選手是最后快烤熟時才登場的，不著急。

處理干凈的半扇羊肉被兩根木棍架起來，先把粗鹽這些干料均勻地抹上，等表面的鹽粒化開后再仔細(xì)地刷上特調(diào)的醬汁，為了能更好的入味，必要時也可以給羊肉做個馬殺雞。

一只羊的身上除了羊肉和內(nèi)臟，還有羊角，羊蹄，羊毛等等素材，這也就是只山羊，不然還有一層羊皮要處理，所以除了烤羊肉，諾拉和西里爾需要處理的東西還真不少。

這也是他們明明臨近森林，明明有實(shí)力自己捕獵，但在奧斯城時仍然是到集市或冒險(xiǎn)者公會花錢購買魔獸肉的原因，圖的就是省時又省力。

反正他們也沒法一次性吃完整只魔獸，考慮肉的新鮮程度，以及不同口味肉類的更換，不是為了獲取什么魔法素材，直接花錢去買特定部位的肉回來，其實(shí)比自己去捕獵方便的不是一星半點(diǎn)。

內(nèi)臟無法久放，所以這部分由諾拉來處理，她準(zhǔn)備用它們再做道羊雜湯，而其他能作為魔法素材的部分就交給西里爾了。

羊本身的腥膻味就很重，而到了內(nèi)臟只會更嚴(yán)重，所以想要煮出美味的羊雜湯工序是一道又一道，光是焯水就做了三輪。

第一次是把清洗干凈的各部分完整下鍋的初步處理，第二次是切好的羊雜熱水下鍋，快速的過一遍熱水，第三次則需要先把羊雜炒出水分后再加熱水大火烹煮幾分鐘，將膻味大火煮出。

三次過后后才終于算結(jié)束了，之后只需要把第三次焯水的步驟再完成一次，最后只需要鹽和白胡椒簡單調(diào)味就可以獲得一鍋熱乎乎的奶白羊雜湯。

諾拉試了試味道，羊雜口感多樣，有脆有軟，去除了膻味的羊雜只余肉質(zhì)本身的鮮甜，與湯中白胡椒的辛辣相得益彰，融合得很完美，如果是在冬天來上這么一碗暖呼呼的熱湯就更是完美。