第154章 鹵肉飯，絲瓜蛋湯（第1頁）

諾拉如愿享受了個悠閑的下午茶時光，可惜悠閑過后還是得繼續回去干活。

她食指旋轉，水流卷起桌上被他倆清空的杯碟壺，“唉，手藝太好太出名就是如此的繁忙。”

“等下我拿上去，”西里爾提醒一句才轉而問道，“你這是在炫耀還是抱怨？”

諾拉大方表示，“我允許你隨意解讀。”

其實是她自己也不知道哪種成分更多。

“那就多少都沾點吧，”西里爾的直接告訴他這個答案最保險。

“都說你隨意啦，”諾拉毫不在意的擺擺手，桌子上空的清洗工作完成，一個個餐具被重新整齊擺放到了桌面上，她抬頭看了看太陽的位置，“你待會兒是要上去準備晚餐？”

“雖然制作方法不同，但鹵肉嘛，都需要時間燜煮，得提前準備起來，有什么要添加的嗎？”西里爾秒懂她的言外之意，上道的主動詢問。

諾拉還沒來得及收回的食指調轉方向，指向了小菜園里的絲瓜架上，“這個不耗時，就是覺得光吃飯有些干和油，有必要加個清淡的湯。”

西里爾笑著摸了摸她的頭，“你不說我也準備加點別的，只不過沒想好做什么，現在感謝諾拉女士提供的寶貴建議，大廚采納了。”

他們又聊了幾句，蒂娜就從前頭找了過來，“諾拉女士，有客人找。”

西里爾捏了捏她的手心，“去忙吧，我也上去了。”

會要和諾拉當面談的多半是有定制藥劑要求的，堆積的工作還沒清空就有新的訂單抵達，諾拉現在可以確定自己剛剛那話的抱怨占比比較大了。

就在她和客人交流的時候，西里爾也從菜園轉移到了廚房中。

鹵肉飯的關鍵之一就是紅蔥酥，即便是有防護和魔法加身，切洋蔥這事兒無論是諾拉還是西里爾都是能避則避，尤其當使用的紅蔥頭是諾拉自己種的，味道更好了，但威力也更強了，是那種可以直接當生化武器的那種。

西里爾站廚房里琢磨了一會風向，找了個下風口，讓成熟的菜刀和紅蔥頭自己完成切切儀式，他則從冰箱里取出凍得有些硬度的五花肉切丁，又翻了翻庫存，趁著今天買的豬肉有多，順便熬個豬油。

熬油剩下的豬油渣撒上白糖，送到樓下給諾拉和蒂娜當小零食吃了。

而剛熬出的豬油大部分裝罐放涼，一小部分沒能等到凝固成雪白細膩模樣的機會，只是稍稍降溫就立刻上崗，切碎打散的紅蔥碎洋洋灑灑地撒入其中，半炸半炒，直到它們被炸成金黃色，紅蔥頭里的水分也被炸干全都浮了起來。

紅蔥酥的用途廣泛，能存放的時間也長，西里爾索性一次性多做了些，放涼壓碎后就和豬油一樣，大部分放罐子里密封好，小部分直接待會兒用。

稍微有些麻煩的紅蔥酥做好接下來就容易多了，就好似又在煸豬油，五花肉丁在鍋中不停翻炒，表面煸炒出誘人的金黃焦化層，而本身只有一點點低油的鍋中也多了許多噴香的豬油。

雖然聞起來很香，但西里爾還是把里頭的油舀了不少出來，之后才是油、酒、糖的調味環節，當然，廢了一番功夫的紅蔥酥也沒拉下，這怎么著也是鹵肉飯的靈魂之一，最后加水煮沸后小火燉煮，就可以靜待出鍋。

西里爾看了看時間，到飯點時間剛剛好，剩下的都是不費時的工作，可以快到時間再做，他沒再下樓，往沙發上一坐，翻出本書消磨剩下的時間。