“你們想吃咸的還是甜的?”
諾拉和西里爾這一早有幸蹭到了埃爾先生的早餐,松餅和煎蛋。
埃爾看他倆在猶豫,又附上了詳細(xì)解說(shuō),“甜的有楓糖,果醬和奶油,咸的只有青醬蠶豆和煙熏火腿。”
他們最后都和埃爾先生一樣吃的咸口。
埃爾不和他們客氣,直接指揮起他倆,“等著,不過(guò)你們想喝什么自己做,順便幫我泡杯咖啡,咖啡豆和工具我放前頭吧臺(tái)那。”
諾拉他們還是有自己是來(lái)蹭飯的自覺(jué),一個(gè)跑去磨豆子泡咖啡,一個(gè)又在掏自己的神奇小口袋。
掏啊掏,掏出幾顆大橙子,是他們路上在森林里摘的,還新鮮著,還能聞到那股橘科果子特有酸酸果香。
鋒利的水刃劃過(guò),幾顆橙子同時(shí)一分為二,為了能吃到果肉,諾拉先搗了些果肉在杯子里,至于剩下的是一個(gè)咒語(yǔ)的事兒,保證把橙子里的果汁榨得一干二凈,單反殘留一點(diǎn)都對(duì)不起自己的魔法等階。
榨滿(mǎn)一水壺才停手,最后還不忘給橙汁上個(gè)冰鎮(zhèn),還剩下兩顆橙子也被她切成小瓣作為餐后水果。
這時(shí)埃爾那邊也飄來(lái)了煎松餅的甜香,淺黃色的面糊很快就被烤熟,冒出一個(gè)個(gè)小泡泡,這時(shí)迅速給它翻個(gè)身,就能看到一片完整光滑的誘人蜜色,邊緣還有一圈漂亮的嫩黃。
他手邊同時(shí)開(kāi)著另兩口平底鍋,一口正滋啦作響地煎著雞蛋,一口正蓋著蓋悶豆子和香腸。
一個(gè)接一個(gè)的松餅被堆到一旁的盤(pán)子里,直至松餅面糊被消耗一空。
切成小段的香腸和直徑只有四五厘米的小松餅,兩者大小相差不大,混在一起裝盤(pán)并不顯得突兀,間或還點(diǎn)綴著星星點(diǎn)點(diǎn)的綠色蠶豆,煞是好看。
不過(guò)剛剛還在后廚被松餅的甜味薰得飄飄然的兩人,等他們端著早餐和橙汁來(lái)到酒館前面時(shí)就被咖啡那濃厚的氣息沖得一干二凈。
酒館吧臺(tái)后,沈溫言正一圈一圈的往咖啡粉上澆熱水,大概是心理作用,諾拉感覺(jué)他每澆一圈空氣中的氣息就濃郁一分。
她情不自禁就是深呼吸,“真香。”
埃爾洋洋得意,“香就對(duì)了,這可是我花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)回來(lái)的豆子。”
香腸松餅,煎蛋,橙子瓣,冰橙汁,現(xiàn)磨咖啡,全部擺上桌,這么一瞧,他們這早餐還挺豐盛。
松軟,蓬松。
這是諾拉對(duì)小松餅的第一感想。
入口柔軟綿密,有淡淡的奶味,味道不是很甜,剛剛好,和咸口的香腸、蠶豆一起吃也不奇怪。
看來(lái),無(wú)論豆花、豆?jié){還是松餅,既然有甜咸吃法存在就證明它是有市場(chǎng),有需求的,各有千秋,也各有人喜歡。
對(duì)做出美食的廚子,諾拉從來(lái)不吝于夸獎(jiǎng)的,她豎起大拇指,“埃爾先生,你的手藝是這個(gè),好吃,不愧是能把酒館開(kāi)成百年老店的老板,實(shí)力擺在這兒,舍你其誰(shuí)。”
“你夸再多我也不會(huì)給你減免房費(fèi)的。”埃爾淺飲一口香濃的咖啡,美滋滋。
本來(lái)也沒(méi)想過(guò)這茬的諾拉,繼續(xù)叭叭,“我可沒(méi)夸,我這是在說(shuō)實(shí)話(huà)。”
埃爾砸吧砸吧嘴,“回頭我再把這香腸的肉鋪告訴你,青醬的雜貨鋪也告訴你,松餅的配方就不用了吧?我記得你倆都挺會(huì)烹飪的。”
“那我不客氣啦~”諾拉笑嘻嘻,喝下一口冰涼酸爽的橙汁,真是美好一天的開(kāi)始。