多虧了蒂娜的存在以及她的上手速度,藥劑店如今的低級藥劑都能完全交給她完成,偶爾還能幫忙分擔一些中級藥劑的工作,這讓諾拉可以專心制作高級藥劑還有一些客制訂單,甚至還有時間研究些新的藥劑配方。
比如奧斯公爵這突然而來的訂單對現在手頭沒有訂單,沒有庫存要補充的她來說除了有點趕,其他都小樣兒,就當練手了,畢竟又昂貴又偏門的藥劑她能制作的機會也不多。
所以,這么聰明又全能的小學徒怎么不讓她滿意呢?就連愛吃都不是問題,反正她也愛吃。
這么想著,諾拉在等待嘟嘟回來的時間里給蒂娜加了一餐下午茶,午餐后就提前做好冷藏起來的芒果千層和芒果班戟。
面粉、雞蛋、白砂糖和牛奶,組成一碗淺黃色的糊糊,把打蛋器從略有些粘稠的面糊里提拉起來,面糊就會像奶昔一樣緩緩而有絲滑地滴落。
不過仍然不能不能松懈,它絲滑的面糊說不定還藏著些沒能攪拌和糊化的蛋白或面粉塊,還需要讓面糊再過篩一次,讓它變得更細膩,才能攤出更漂亮的薄餅。
諾拉用魔法加快了讓面糊冷藏降溫的步驟,直接開始攤煎餅。
千層,其實也沒真到千層,但需要的薄餅也不少就是了,所以西里爾自覺地拿出兩口平底鍋,左右開弓一起煎。
熱鍋薄油和一勺面糊,面糊在接觸鍋底時就已經凝固成型,但上面還會有少許面糊在流動,迅速把它們倒出來就可以得到一張真正的薄餅。
淺黃色的面糊很快就變成了一張淺黃色的薄餅,當薄餅上冒出大鼓包時就是被烤熟了,小心從邊緣掀起,就會露出與朝上嫩黃無瑕不同的一面,接觸鍋底的那一面呈現出了不規則的焦黃雪花紋。
雖然作為精致點心來說無瑕的那一面最好,但對諾拉來說,煎出金黃焦紋的那一面看起來更能勾起她的食欲,畢竟一看就很香。
一張煎好馬不停蹄就是下一張,不復雜的操作,就是機械重復的動作很需要耐心,不過好在他們是兩邊一起煎,木托盤上的薄餅越堆越多,不大的一碗面糊很快就見底了。
而就在他們煎薄餅時,廚房外的餐桌上,打蛋器在勤勤懇懇地攪打著奶油,水果刀在兢兢業業地切芒果,等諾拉和西里爾端著木托盤出來時立刻就有奶油和果肉來組裝蛋糕。
一張薄餅,一層奶油,一層果肉,層層堆疊。
芒果本來就是形狀不規則的水果,切成果肉也無改改變這個事實,導致夾層的高度有些不規整,而且組裝前他們沒有給薄餅的邊緣整型,再加上諾拉并不精湛的蛋糕裝裱手藝,千層的外表理所當然的并不美觀。
所幸剩余的奶油不少,西里爾接手補救,直接給這個中間高四周低的蛋糕的表面又抹了一層奶油抹面。
很快,剛剛還很潦草的千層蛋糕就爆改表面光滑規整的奶油蛋糕,他甚至還用裱花嘴和剩余的果肉裝飾了一番那光潔素凈的外表,價格瞬間翻倍。
相差太大,諾拉豎起大拇指,“不愧是手藝人,西里爾大師,今天要是沒有你這千層臨門一腳就要失誤了,雖然味道沒問題就是了。”
西里爾下意識想夸回去,但停頓了一秒,回答:“我也這么覺得。”
“……你剛剛停頓了……”諾拉語氣幽幽,附帶死亡凝視。
她可以有手殘的自知之明,但某位不可以有意見。
西里爾使用和諾拉同款并不高明轉移話題法,手指一指,“還剩十幾張薄餅,怎么做?”
再組裝成一個蛋糕顯然并不合適。
諾拉哼哼兩聲,拿起一張薄餅擺弄起來,“讓你見識一道手殘也能做的甜點。”