第136章 鐵鍋燉大鵝，玉米貼餅（第1頁）

利箭劃破長空，朝空中撲扇著翅膀的飛鳥疾馳而去并精準命中，在飛鳥隨著飛箭墜下之時，飛箭周身突然縈繞起一圈綠色光芒，隨后剛剛還在自由下墜的鳥和箭仿佛收到了牽引朝著一個方向飛馳而來，最終落在一只白皙修長的手中。

“今晚的菜單，鐵鍋燉大鵝，怎么樣？”諾拉拎著剛剛到手的獵物提議道。

“恩……”西里爾有點不確定，“這是大雁吧？”

諾拉點點頭，“對啊，大雁，大鵝就是大雁馴化而來的，四舍五入，也是大鵝啦～”

再說了，這明顯是只魔化大雁，真要細究起來也沒多正宗，所以湊合湊合，是那個屬的禽類就成。

“那今晚得找個能生火的地方扎營，鐵鍋燉還是柴火燒出來的最香。”西里爾從善如流地接受了這個說法，并對烹飪方法提出小小意見。

“不錯不錯，一聽就很會吃。”諾拉滿意夸夸，“跟我想到一塊兒去了。”

行吧，順便把自己也夸進去了。

定好晚餐菜單，他倆的腳步都不自覺的加快了不少，輕易不被路上的“鶯鶯燕燕”們勾走，一心為鐵鍋燉尋找最佳的營地。

飯點時刻，美食短暫的戰勝了毛茸茸。

雖然是大雁，但諾拉就像前頭說的那樣，四舍五入也是大鵝，全程就按照處理大鵝的方法處理這只大雁，包括因為鵝肉比較腥所以焯水后也仔細清洗了幾次。

不過相比最正宗傳統的做法，她這又多了一步，把大雁頭，脖，翅膀和掌這些骨頭占主要成分的部位單獨拎出來，煎炒到表面金黃以后加熱水大火燒出一鍋香濃高湯，用來代替“燉”這一步時要加的熱水。

高湯燉上之后就簡單了，或者說鐵鍋燉大鵝這道菜本身也不是什么很復雜的菜，難點主要還是在調味上，各種去腥增香的香料要有，但又不能讓它們蓋過大鵝的本身的肉味，還有其他油鹽醬醋也是各有下鍋時間，但這一步又也不是非仔細著來，別下手太重，讓成品咸了就成。

塊塊金黃，還有一層焦香四溢的焦化層的大雁肉在加入香料翻炒后香味更甚，也更加霸道饞人，隨后的調料亦是，每一步都在給這鍋肉增香，直到那鍋燉的濃白的高湯倒下去時才稍微被壓制了一點點，然而也沒能堅持太久，當鐵鍋內再次沸騰，撲鼻香味瞬間侵占這片營地，逃無可逃。

“可惜沒有板栗……”諾拉才小聲嘀咕出聲旁邊就遞來三四顆明黃的板栗仁。

不等她說西里爾就已經給出聲明，“最后的存貨，這次用完就真沒了，不過城外的農戶家那兒應該會有存貨，不過不是魔物森林產的就是了。”

之后的事之后再說，現在她的鐵鍋燉大鵝更重要，諾拉接過就把它們扔進鍋里，小小幾顆板栗仁并不會讓鐵鍋中熱烈沸騰著的淺棕色湯汁停止它們的狂歡。

蓋上鍋蓋，又把底下篝火的柴火抽出大部分，留下三兩細枝，文火慢燉。

沒辦法，砍塊時他倆就發現這大雁的肉還挺老，只能燉的時間久些了。

西里爾早已把待會兒要加進去煮的土豆和胡蘿卜切好，因為他倆都喜歡悶得軟些的口感，所以這兩樣蔬菜也被早早放進鍋里一起燜煮。

不過雁肉燉上了諾拉這邊也還沒閑下來，鐵鍋燉怎么能少了玉米貼餅呢？算上發酵的時間，現在開始和面剛好。

光滑的奶黃色面團很快就在她的手下成型，西里爾感覺他已經能聞到玉米餅的甜香。